Cours de cuisine gratuits sur les marchés parisiens
Depuis le jeudi 10 décembre, la Mairie de Paris a lancé un programme de cours de cuisine gratuit sur les marchés de la capitale.
Belle initiative pour tous les parisiens gourmands en manque d’inspiration : Que vais-je bien pouvoir cuisiner avec ces produits achetés au marché ? Réponse immédiate donnée par un des chefs présents !
Les marchés alimentaires de Paris sont de véritables lieux d’échanges, ces cours de cuisines vont encore un peu plus renforcer cette esprit de convivialité unique et typique.
Les initiateurs de ce projet sont la Ville de Paris et la Fédération Française de Cuisine Amateur (FFCA).
L’idée est simple : Les commerçants aideront les apprentis cuisiniers à choisir leurs produits en fournissant ceux nécessaires aux recettes qui seront élaborées sur place. Puis un chef ou un enseignant issus des écoles de cuisine de l’arrondissement concerné les aidera à réaliser une recette simple et goûteuse, qu’ils pourront reproduire chez eux. Et une fois la recette terminée, une dégustation sera prévue sur place.
Plus de 30 dates seront prévues en 2010 sur les marchés parisiens et le prochain rendez-vous 2009 aura lieu au Marché Ordener dans le 18ème arrondissement, le mercredi 16 décembre.
Vous pouvez vous inscrire aux cours sur le site ffcuisineamateur.org.
Liste des marchés de Paris participants aux Cours de Cuisine :
Dans le 1er arrondissement :
- Marché St Honoré
- Marché Bourse
Dans le 4ème arrondissement :
- Marché Baudoyer
- Marché Monge
Dans le 6ème arrondissement :
- Marché Raspail
Dans le 7ème arrondissement :
- Marché Saxe Breteuil
Dans le 8ème arrondissement :
- Marché spécialisé biologique Batignolles
Dans le 9ème arrondissement :
- Marché Anvers
Dans le 11ème arrondissement :
- Marché Popincourt
- Marché Charonne
- Marché Bastille
Dans le 12ème arrondissement :
- Marché Saint Eloi
- Marché Cours de Vincennes
- Marché Daumesnil
Dans le 13ème arrondissement :
- Marché Auguste Blanqui
- Marché Maison Blanche
- Marché Alésia
Dans le 14ème arrondissement :
- Marché Brune
- Marché Mouton-Duvernet
Dans le 15ème arrondissement :
- Marché Grenelle
- Marché Lefebvre
Dans le 16ème arrondissement :
- Marché Point du Jour
- Marché du Président Wilson
- Marché Gros La fontaine
Dans le 17ème arrondissement :
- Marché Navier
Dans le 18ème arrondissement :
- Marché Ordener
Dans le 19ème arrondissement :
- Marché Place des fêtes
- Marché Jean Jaurès
- Marché Villette
- Marché Belgrand
Sachez qu’il est possible d’offrir des cours de cuisine comme cadeau à Noël.
En offrant la carte cadeau de l’atelier des chefs vous faites profiter vos proches des cours de cuisine avec des professionnels.
L’atelier des Chefs propose des formules de cours pour tous les niveaux et toutes les envies : de 30 minutes à 4 heures, les adultes comme les enfants viennent réaliser un menu complet ou des recettes déclinées autour d’une thématique ou d’un produit. Les chefs, issus des plus grandes maisons, partagent avec vous leur savoir-faire en toute convivialité. Dans des lieux exceptionnels, ils vous apprennent des recettes de cuisine originales mais toujours simples à refaire chez vous.
C’est un cadeau idéal pour Noël avec l’assurance de faire plaisir.
Pour plus d’informations, je vous invite à vous rendre sur mon blog